De la virginité - 6. Aimons beaucoup le jeûne ; car le jeûne est la grande sauvegarde, comme aussi la prière et l’aumône : ils délivrent l’homme de la mort. De même en effet que pour avoir mangé en désobéissant, Adam a été chassé du paradis, ainsi c’est par le jeûne et l’obéissance que celui qui voudra entrera en paradis. De cette vertu, ô vierge, parez votre corps, et vous plairez à l’époux céleste. Car celles qui sont attachées au monde et qui usent d’onguents, d’aromates et de parfums, de vêtements somptueux et d’or pour embellir leur corps, afin de plaire aux hommes, ne peuvent pas plaire à Dieu. Le Christ ne vous demande rien de tout cela, mais seulement un cœur pur et un corps sans souillure et mortifié par le jeûne.